|
Bij het opnieuw inrichten van restaurants en feestzalen is het vaak gewoon een kwestie van smaak, maar kwesties met betrekking tot sanitaire voorzieningen, de veiligheid, de arbeid, de leveringskosten en de voedselkwaliteit moeten wel allemaal in overweging worden genomen wanneer je een schildersbedrijf belt om de boel eens van een fris likje verf te voorzien. De vochtgehaltes, de variaties in temperatuur binnen het gebouw, de OSHA-voorschriften en zelfs zaken zoals vandalisme moeten allemaal voordat de eerste emmer verf wordt geopend of de nieuwe vloer wordt gelegd goed worden doordacht.
De sfeer is belangrijk
Uiteraard is het uiterlijk van een ruimte van het grootste belang. Je gasten willen zich op hun gemak voelen en mensen kiezen vaak op basis van de inrichting voor restaurants. Rustige eetgelegenheden kiezen vaak voor gedempte warme kleuren, een natuurlijke houten lambrisering of geruststellende melanges van blauw en groen om een ontspannen sfeer te creëren. Lunchrooms en fastfoodrestaurants zullen vaak kiezen voor felle kleuren om zo een leuk maar energiek gevoel te creëren, zodat mensen comfortabel kunnen zitten maar minder bereid zijn om echt te blijven hangen. Interieur- en restaurantontwerpers zijn vaak van onschatbare waarde bij het kiezen van de juiste look. Zelfs als je een algemeen idee hebt over hoe je restaurant er volgens jou uit moet zien, is het misschien toch verstandig om een ontwerpdeskundige te raadplegen.
De juiste verf en vloerbedekking kiezen
Onderhoud is iets dat altijd in overweging moet worden genomen bij het schilderen of opnieuw bekleden van je restaurant. Problemen met sanitaire voorzieningen kunnen ook niet worden genegeerd. Vraag de schilder om met antimeeldauw en afwasbare verf te werken. Anti-graffitiverf kan je helpen om je toiletten te onderhouden en arbeidskosten te besparen.Om snel weer de deuren te kunnen openen kun je ook het beste geurloze verf gebruiken.
Polyasparagine en epoxyvloercoating bieden in zowel de keuken als in het eetgedeelte verschillende voordelen. De ultra-dichte betoncoating is snel en eenvoudig te reinigen. Het kan met alleen zeep en ammoniak worden gereinigd, zodat je geld kunt besparen op dure reinigingsmiddelen en waxen. Het oppervlak is ook bestand tegen micro-krassen zodat bacteriën geen plaats hebben om zich te hechten en het is gemakkelijker om zo een hygiënische omgeving te behouden. Polyasparagine kan worden toegepast als een blanke lak of het kan worden gekleurd om zo beter bij de muren en het decor te passen.
Natuurlijk heeft elk restaurant andere behoeften, dus neem de tijd om je interieurontwerper en je schilder om specifieke suggesties voor jouw bedrijf te vragen.
Voor meer info over hospitality management en training2, bezoek de site van Kajola. |
| https://www.kajola.net/ |
Veelgestelde vragen
Welke kleuren zijn het beste voor restaurants?▼
Voor rustieke eetgelegenheden zijn gedempte warme kleuren, natuurlijk hout en blauw-groene tinten ideaal. Fastfoodrestaurants kiezen beter voor felle, energieke kleuren om gasten comfortabel maar niet te lang te laten blijven.
Wat is het voordeel van epoxyvloercoating in restaurants?▼
Epoxyvloercoating is ultra-dicht, gemakkelijk schoon te maken met zeep en ammoniak, bestand tegen micro-krassen en hygiënisch. Dit bespaart kosten op dure reinigingsmiddelen en helpt bacteriën tegen te gaan.
Welke soort verf moet ik gebruiken in een restaurant?▼
Gebruik antimeeldauw en afwasbare verf voor gemakkelijk onderhoud. Anti-graffitiverf helpt toiletten schoon te houden en arbeidskosten te sparen. Geurloze verf is ideaal om snel de deuren weer te openen.
Waarom is interieurontwerp belangrijk voor restaurants?▼
Het uiterlijk van een restaurant bepaalt grotendeels of gasten zich welkom en op hun gemak voelen. Veel klanten kiezen restaurants op basis van inrichting, dus professioneel ontwerp is een waardevolle investering.
Welke factoren moet ik overwegen bij het verfraaien van mijn restaurant?▼
Let op sanitaire voorzieningen, veiligheid, OSHA-voorschriften, vochtgehalte, temperatuurvariaties, arbeidskosten en voedselkwaliteit. Ook vandalisme en onderhoud zijn belangrijke overwegingen voordat je begint.
